Taller de Cocina: Día del dulce de leche
Publicado el 28 de noviembre de 2024
El pasado 11 de octubre, en la residencia DomusVi Azalea celebramos el Día Mundial del Dulce de Leche con un taller de cocina muy especial. Los residentes se reunieron para aprender a preparar unas deliciosas bolitas de dulce de leche y coco rallado, una receta muy sencilla en la que participaron con entusiasmo. Comenzaron en primer lugar haciendo una masa con una cucharada de dulce de leche y coco rallado. Una mes amasada, se divide en varias partes para comenzar a darle forma a las bolitas. Finalmente se rebozan en coco rallado y…¡listo! Nuestros residentes colaboraron en la realización de la receta y, además, pudimos trabajar aspectos como el trabajo en equipo, coordinación bimanual, pinzas, socialización…un sinfín de componentes necesarios en su día a día. Finalmente, llegó el momento de la degustación. Sus miradas brillaban al saborear dicho aperitivo, refiriendo que estaban deliciosas. ¡Sin duda se repetirá este taller muy pronto!
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